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Chef de cuisine (H/F) 92 - COURBEVOIE
Offre n° 2728733
Chef de cuisine (H/F)
92 - COURBEVOIE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 août 2024
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons un Chef Exécutif H/F au sein d'un restaurant d'entreprise et d'une équipe de 22 personnes situé à Courbevoie (92). Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). * Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks * Participer également à la production culinaire * Application et respect des procédures HACCP * Vous avez en gestion avec l'aide du responsable du site, un self de 600 convives, une cafétéria de 200 admissions et un club de direction de 60 places assises. Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus Vos avantages : * 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * RTT * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir fin octobre Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
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