POSTE : Directeur Sites H/F DESCRIPTION : Nous recherchons au sein d'une filiale (Multisites) basée à Montmorillon (86) et Ruffec (16), un(e) : Directeur Sites F/H Il ou elle sera rattaché(e) au Directeur Régional et aura la responsabilité de piloter, gérer et développer l'ensemble des activités industrielles (1er & 2ème transformation) et commerciales des 2 Sites basés à Montmorillon (86) et Ruffec (16). Ses principales missions : - Organiser, piloter et contrôler la gestion opérationnelle (production, QHSE, logistique, maintenance, commerce, finance, RH) et stratégique des 2 Sites. - Gérer l'ensemble des projets de développement des 2 Sites : amélioration continue « Lean », intégration de nouveaux produits/processus, investissements machines, travaux neufs - Encadrer, piloter et animer l'ensemble du personnel des 2 Sites (environ 70 personnes) : recrutement, intégration, formation, gestion des compétences et évaluation du personnel, respect des règles internes (discipline, procédures, instructions et consignes qualité et HSE, communication interne, ). - Construire les budgets annuels et garantir leur exécution afin de développer la rentabilité des 2 Sites (maitrise du compte d'exploitation, bilans, marges & chiffre d'affaires). - Manager les différents ateliers afin de garantir la réalisation des programmes de production dans le respect des objectifs du site en termes de quantités, qualité, coûts et délais. - Piloter le processus « Production » des 2 sites : suivi des KPI, procédures du processus, plan d'amélioration continue, gestion des marges, audits processus - Co-piloter (avec les différentes entités commerciales du Groupe) les activités commerciales de la filiale (gestion des clients existants et intégration/faisabilité des futurs projets). - Gérer les plannings de l'ensemble des collaborateurs des 2 Sites. - Se porter garant du respect des consignes QHSE, des valeurs et des principes de management de l'entreprise. - Surveiller l'avancement de la production et renseigner les indicateurs de performance. - Réaliser des contrôles qualités sur les produits et participer aux audits. - Contribuer à la qualité des relations de travail et bon du climat social au sein de l'entreprise. Ce descriptif prend en compte les principales responsabilités et n'est pas limitatif. Niveau de rémunération : Fixe & variables (primes d'objectifs) + véhicule de fonction. PROFIL : De formation de niveau Bac +2/+5 minimum en production, qualité ou management spécialisé en agroalimentaire (BTS/ Licence, Master ou École d'ingénieur), vous avez une expérience de 10 à 15 ans minimum à un poste similaire impérativement dans le management de production d'une unité industrielle dans le secteur de la viande (1er & 2ème transformation de produits carnés). Vous maitrisez l'équilibre/rendement matière (optimisation de la marge commerciale du domaine d'activité), les procédés agroalimentaires et normes qualité et sécurité (HACCP, FSSC 22000) ainsi que les techniques d'abattage et de découpe/transformation de produits carnés. Vous avez de réelles compétences à manager et motiver les équipes. Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office, et en particulier Excel).