POSTE : Apprenti Vendeur en Restauration Rapide - BTS Mco H/F DESCRIPTION : Avez-vous envie d'apprendre les bases de la vente et de la gestion client dans un environnement de restauration rapide ? Supexup Montpellier propose une alternance en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) au sein d'un établissement partenaire du secteur alimentaire. Vous serez formé sur le terrain tout en suivant vos cours, afin d'acquérir une expérience concrète et directement valorisable. Encadré par un tuteur en entreprise, vous participerez au bon fonctionnement du point de vente. Vous travaillerez en équipe et interviendrez auprès des clients tout au long de la journée, dans un rythme soutenu mais formateur. Vous développerez vos compétences commerciales et managériales à travers des situations réelles. Vos missions principales s'articuleront autour des activités suivantes : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits disponibles - Enregistrer les commandes et encaisser les paiements - Préparer et conditionner les produits selon les standards de qualité - Maintenir la propreté de l'espace de vente et des zones de préparation - Participer à la mise en place des opérations commerciales - Contribuer au suivi des stocks et à la réception des livraisons - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste permet de découvrir les fondamentaux du commerce et de la relation client, tout en développant des réflexes de gestion et d'organisation utiles pour la suite de votre parcours professionnel. PROFIL : Ce poste s'adresse à une personne sérieuse, rigoureuse et motivée par l'apprentissage du commerce sur le terrain. Vous aimez le contact direct avec les clients et vous savez adopter une attitude professionnelle, même dans les périodes d'affluence. Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre des consignes précises pour garantir la qualité du service. Les compétences et qualités attendues : - Sens du contact et aisance relationnelle - Goût pour le secteur alimentaire et la vente - Capacité à travailler avec méthode et réactivité - Attitude sérieuse et respect des consignes de sécurité - Âge minimum de 18 ans - Motivation à progresser dans un cadre d'alternance Une première expérience dans la vente, la restauration ou le service client constitue un atout, mais n'est pas obligatoire. L'essentiel est votre envie d'apprendre et votre engagement dans la formation.