POSTE : Responsable Boulangerie - Patisserie H/F DESCRIPTION : Votre mission En véritable chef d'orchestre du rayon Boulangerie/Pâtisserie, vous êtes garant(e) de la performance économique, de la satisfaction client et de l'animation des équipes. À ce titre, vous : - Pilotez l'activité du rayon (chiffre d'affaires, marges, indicateurs de performance) - Managez, animez et faites monter en compétences votre équipe - Garantissez un accueil client irréprochable et une expérience qualitative - Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne - Gérez les plannings, les stocks, les commandes et les inventaires - Êtes force de proposition pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle locale Votre profil - Expérience réussie sur un poste similaire - Solide sens du commerce et du service client - Leadership naturel, capacité à fédérer et à motiver une équipe - Organisation, rigueur et sens des responsabilités - À l'aise avec les chiffres et le pilotage de la performance Pourquoi nous rejoindre ? - Une enseigne reconnue et en plein développement - Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie - Un environnement convivial, humain et dynamique - Des perspectives d'évolution selon votre engagement et vos résultats PROFIL :