Vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration haut de gamme et contribuer à offrir à nos clients une expérience unique. Rejoignez l'équipe du Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** en tant qu'Assistant Maître d'Hôtel pour la saison 2026, dans notre restaurant Le Tousco. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 15/09/2026. Vos missions Veiller à la mise en place optimale de la salle avant chaque service (dressage, matériel, propreté...). Assurer le bon déroulement du service en coordonnant les équipes et en veillant à l'excellence de l'expérience client. Former, accompagner et motiver les équipes de salle (commis, chefs de rang) au quotidien. Gérer et anticiper les besoins des clients et s'assurer de leur entière satisfaction tout au long du service. Collaborer avec la cuisine et les autres services pour garantir la fluidité du service. Appliquer et faire appliquer les standards de la maison en matière de qualité, sécurité et hygiène. Nous vous proposons Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique. Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste. Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs. De nombreux avantages proposés par notre CSE. Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur. Vous avez un sens commercial développé Vous savez gérer une équipe et la fédérer autour de vous pour un objectif commun la satisfaction client Vous parlez anglais pour pouvoir accueillir nos clients internationaux