Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la production de plats en bocaux, un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe en CDI. Vos missions : -Suivre le calendrier de production et préparer les recettes selon les fiches techniques fournies. -Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisson (steamer, sauteuse, four mixte) et de refroidissement (cellules, etc.). -Assurer une production de qualité et en quantité importante, avec rigueur et précision. -Travailler en binôme avec le responsable d'équipe sur les tâches suivantes : mise en place, cuissons, dressage, pasteurisation et refroidissement. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'au suivi du plan de maîtrise sanitaire. -Gérer les stocks et les matières premières nécessaires à la production. Conditions : Contrat : CDI, Temps plein (35h/semaine) Horaires : Lundi au vendredi, sans coupures (8h-16h) Rémunération : 2 100 EUR brut/mois + heures supplémentaires payées + prime annuelle Avantages : Bonne ambiance de travail, horaires fixes, week-ends libres Merci de transmettre votre CV, on vous recontactera rapidement :) Expérience confirmée dans la restauration. Expérience en laboratoire de production traiteur et/ou conserverie appréciée. Connaissance des techniques de pasteurisation et allongement de la durée de vie des produits (formation CTCPA est un atout). Sens de l'organisation et esprit d'équipe.