Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Vous rejoignez Marine dans l'équipe de Frédérique, Animatrice Qualité. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en main vos missions :Assister l'animateur qualité dans la mise en œuvre et le suivi de la politique qualité/hygiène,Contribuer au déploiement de la politique qualité dans l'entreprise notamment en formant le personnel aux notions d'hygiènes et de sécurité des aliments,Participer à l'amélioration continue des outils et du système de management de la qualité,Traiter les dossiers de lots : suivi de la conformité process et analytique des produits, élaborer les bulletins d'analyse, libérer les lots,Vérifier la conformité des exigences clients, réglementaires...Accompagner sur le traitement des non-conformités,Réaliser des audits internes et hygiène,Participer  à la préparation des réunions du service,Synthétiser les indicateurs qualité,Réaliser des prélèvements dans les ateliers et les exploiter,Participer aux traitements des CDC, dossiers d'agréments et au déploiement des exigences en atelier.