Au sein d'un magasin passionné par les métiers du Frais et les produits locaux, vos missions principales sont les suivantes : - Préparer, éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder les différents aliments, - Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Soigner la présentation de chaque plat, - Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLC, le balisage produit, et les informations relatives à l'origine du produit, - Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, matériel), - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Contrôler la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur, - Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages en respectant les procédures en vigueur, - Ranger et compter les marchandises en stock. Contrat : CDD Temps plein Durée minimum : 3 mois Durée maximum : 6 mois Service : Restauration / Traiteur Expérience : Au moins 2 ans d'expérience Niveau d'étude : CAP, BEP Vous êtes dynamique et rigoureux(se). Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. - Pas de travail le dimanche - 5 jours de travail par semaine - Rémunération annuelle nette sur 15 mois (prime annuelle, prime de participation aux bénéfices, prime d'assiduité) Vous vous reconnaissez et vous voulez rejoindre notre équipe ? Postulez !