POSTE : Barman Serveur Mixologue H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de notre établissement de notre établissement haut de gamme, nous recherchons un barman / serveur / mixologue passionné (e) afin de rejoindre notre équipe et offrir à notre clientèle une expérience raffinée et mémorable. Vos missions principales: -accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme -réaliser les cocktails classiques et créations signatures selon les standards de l'établissement -participer à l'élaboration de nouvelles cartes cocktails et boissons premium -assurer un service haut de gamme et personnalisé au bar -garantir la qualité, la présentation et la régularité des boissons servies -veiller à la bonne gestion des stocks, commandes et inventaires -contrôler l'approvisionnement et le rangement des produits du bar -maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène HACCP -développer une ambiance conviviale et sophistiquée au sein du bar -collaborer étroitement avec les équipes de salle et de restauration -assurer la fidélisation de la clientèle grâce à un excellent sens du service PROFIL : Profil recherché: -expérience confirmée en tant que barman / mixologue, idéalement en hôtellerie de luxe ou établissement haut de gamme -excellente connaissance des spiritueux, cocktails classiques et tendances actuelles -créativité, sens du détail et passion pour l'univers de la mixologie -présentation irréprochable et excellent relationnel -capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service d'excellence -sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe -maîtrise de français et de l'anglais appréciée