Description du poste : Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée. En tant que Responsable Cave à Vin, vous jouerez un rôle clé dans la vente directe de vins et spiritueux à une clientèle française et internationale, principalement au sein de nos restaurants situés dans un cadre unique. Vous serez également responsable du management de l'équipe en charge de la prestation conseil en vins, contribuant ainsi à offrir une expérience de dégustation exceptionnelle à nos clients.***Vous allez - Assurer la vente et le service des vins & spiritueux dans l'espace Concept (cave à vin), des bars et différents restaurants du resort - Encadrer, former et motiver votre équipe de vendeurs spécialisés en vins et spiritueux - Ecouter et conseiller les clients avec soin, selon leurs goûts et en respectant l'accord mets et vins. - Veiller à la personnalisation du parcours client et au respect de l'offre proposée - Assurer la gestion des stocks ainsi que la bonne conservation des produits de la cave - Développer les ventes additionnelles et s'impliquer dans l'optimisation des résultats économiques de votre service - Organiser et promouvoir des animations autour des produits de la cave dans le resort - Garantir l'application et le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que le respect du patrimoine. Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même. En devenant G.O Responsable Cave à Vin, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents ! Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes - Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance - Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente - Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients