Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion. Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F) Lieu : QUIMPER - concarneau Contrat : Apprentissage Début : De suite Tu rêves de travailler en cuisine ? Tu aimes l’adrénaline des services, le travail en équipe et les métiers passion ? Tu veux apprendre aux côtés de vrais professionnels et évoluer dans un environnement dynamique ? Alors cette opportunité est faite pour toi. Avec Auguste Académie, intègre un restaurant partenaire et découvre les coulisses d’une vraie brigade de cuisine. Ici, chaque service est une expérience, chaque journée te fait progresser et ta motivation compte plus que ton expérience. ‍ Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : • Réaliser la mise en place des postes de travail comme un vrai professionnel • Préparer les plats dans le respect des recettes et des standards du restaurant • Découvrir le rythme et l’organisation d’une brigade en pleine action • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine • Travailler en équipe dans un environnement dynamique, structuré et formateur Chaque service sera l’occasion de gagner en technique, en rapidité et en confiance. Profil recherché • Vous souhaitez vous former en cuisine (CAP, Titre Pro…) • Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e) • Vous aimez le travail en équipe et les environnements qui bougent • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre un vrai savoir-faire Aucune expérience exigée : nous recherchons surtout une personnalité, de l’énergie et l’envie d’évoluer. Ce que nous vous apportons • Une alternance professionnalisante avec de vraies responsabilités • Un accompagnement personnalisé pour progresser rapidement • Une immersion concrète dans l’univers de la restauration • Des compétences solides et recherchées en cuisine • Une équipe prête à vous transmettre son savoir-faire Rejoignez une aventure humaine, développez votre talent et transformez votre passion en métier. Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !