Description du poste : Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un(e) boucher(ère). Vos missions seront les suivantes : - Préparer des spécialités bouchères - Sélectionner les viandes, assurer leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la "ficelle") et leur conservation - Assurer la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information) en respectant la règlementation spécifique à votre rayon. - Préparer les commandes clients - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits ) - Animer le rayon et le rendre attractif SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne de formation BEP / CAP boucherie. Vous justifiez d'une expérience sur un poste de boucherie traditionnelle. Vous disposez d'un bon sens relationnel.