Description du poste : ALTERNANCE - Apprenti Boulanger Pourquoi tu vas adorer cette alternance chez nous Tu bosses au coeur de l'authenticité : pain chaud, viennoiseries dorées... c'est un rayon qui donne envie, et tu participes à créer du plaisir pour les clients chaque jour***Tu mets la main à la pâte (vraiment) : pétrissage, cuisson, façonnage... tu touches au produit, tu apprends un vrai savoir-faire***Un rythme dynamique mais valorisant : ça bouge dès le matin, mais tu travailles dans une vraie ambiance d'équipe soudée***Tu développes ton sens de l'organisation : anticiper les besoins, gérer les cuissons, optimiser les flux = un vrai défi quotidien***C'est un rayon clé pour la fidélité client : un bon pain, c'est souvent ce qui fait revenir les gens***Tu gagnes en autonomie très vite : l'alternance te met rapidement en responsabilité, tu ne fais pas juste de l'observation.***Et si tout se passe bien ? Tu pourrais bien décrocher un CDI à la clé https://www.youtube.com/watch?v=4S31EAy3BTg Les missions qui te seront confiées Confectionner les produits mis en vente***Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon***Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle***Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix***Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues***Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Vos avantages Remises sur une centaine de boutiques du Centre Commercial (Sephora, Mc Donald's, Levis, Quater back, Bose, etc Salle de sport Réduction de 5% sur tous les achats réalisés dans le magasin dans la limite de 800EUR mensuel hors livre, hors carburant***Pauses payées Participation légale doublée Prime d'assiduité mensuelle et annuelle Parcours d'intégration et de formation Réductions diverses proposées par le CSE (parfums, places de cinéma, parc d'attraction Prise en charge des titres transports Congés supplémentaires Chèques cadeaux Gala de Noël et cadeaux pour les enfants, colis festif de fin d'année. Description du profil : Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant Ponctualité : les journées commencent tôt, il faut être fiable et au rendez-vous dès le matin***Rigueur : suivre les recettes, maîtriser les temps de pousse et de cuisson, assurer une qualité constante***Dynamisme : la cadence peut être soutenue, surtout en période de rush (week-ends, fêtes Envoi nous un CV + quelques lignes pour nous donner envie, pas besoin de nous écrire un roman ! S'il y a une lettre de motivation, promis, on la lira, et c'est encore mieux sans IA !