Description du poste Atteindre les objectifs et mettre en place une politique commerciale***Assurer la rentabilité du point de vente***Manager et développer les compétences et performances individuelles et collectives de l'équipe***Suivre le compte d'exploitation, la comptabilité et le budget de trésorerie du magasin ainsi que les indicateurs économiques***Garantir le respect de la législation commerciale, sociale, de la sécurité et des procédures d'hygiènes internes du point de vente***Gérer les prestataires externes***Recruter les collaborateurs, gérer leur intégration et les former tout au long de leur carrière***Assurer le respect de l'image de la marque, développer une culture d'entreprise et accroitre la notoriété de l'enseigne Description du profil Vous avez une expérience significative dans l'alimentaire***Vous êtes un(e) véritable commerçant(e) et avez le sens du service client***Vous avez l'esprit d'équipe et une forte aptitude au management***Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en gestion de centre de profit***Vous avez un goût du challenge et une rigueur qui vous permettront de garantir la dynamique commerciale du magasin