Le poste n'est pas logé - Mise en place et préparation - Préparer le poste avant ouverture ( emballage, plan de travail, bloc notes, etc) - S’assurer de la propreté des équipements et de l’espace de service. - Vérifier les stocks nécessaires avant le service ( sandwich, frites, nuggets, salade, sauce, etc) - Faire le point avec la cuisine pour les produits disponibles, pizzas, etc... - Accueil et prise de commande - Accueillir les clients avec sourire et courtoisie. - Présenter les produits disponibles au snack (plats,pizzas ). - Prendre les commandes en respectant les attentes des clients ainsi que les horaires. - Service et vente - Servir les commandes au comptoir selon l’organisation. - S’assurer que les clients disposent de tout ce dont ils ont besoin (couverts, serviettes, etc.). - Encaisser les commandes et rendre la monnaie. - Entretien et hygiène - Nettoyer régulièrement le plan de travail, comptoirs, et zones de service pendant et après le service. - Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au rangement et à la fermeture du snack. - Relation avec les autres services - Collaborer avec l’équipe de cuisine pour coordonner les commandes et le service. - Remonter les retours clients et signaler les besoins en réapprovisionnement au responsable.Compétences et qualités requises Compétences techniques - Sens de l’accueil et du service client. - Rapidité et efficacité dans le service, surtout en période de forte affluence. - Capacité à mémoriser et transmettre les commandes rapidement. - Maîtrise des bases de l’utilisation d’un terminal de paiement. - Sensibilité aux normes d’hygiène et de sécurité. - Capacité à gérer une caisse et les encaissements. - Qualités personnelles - Excellent sens du relationnel et capacité à mettre les clients à l’aise. - Dynamisme, réactivité et polyvalence. - Esprit d’équipe et aptitude à collaborer dans un environnement rapide. - Bonne présentation et professionnalisme. - Gestion du stress et des priorités lors de situations de forte affluence.