- Préparer et cuire une gamme variée de pains et viennoiseries. - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des produits. - Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour optimiser la production. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'innovation de nouvelles recettes et produits. - Participer à l'organisation et au nettoyage de l'atelier. - Expérience en boulangerie ou pâtisserie - Maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie - Compétences avérées en gestion des stocks - Aptitude au service client de qualité - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et de la rigueur - Créativité et passion pour l'innovation culinaire - Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement dynamique - Engagement envers la qualité et la satisfaction client