Descriptif du poste: L'établissement couvre un périmètre de prestations FULL FM - multiservices et maintenance multitechnique complète, des ateliers de production (conditionnement, tri, activité agro-alimentaire), buanderie, transport de détenus, accueil des familles, et gestion de l'ensemble des sous-traitants.  Le centre de profit représente un chiffre d'affaires de 6,5 M€, l'équipe à manager est composée d'environ 25 collaborateurs, auxquels s'ajoutent des partenaires sous-traitants spécialisés (restauration et propreté).   VOS MISSIONS 1. Pilotage opérationnel & contractuel *  Garantir l'exécution des prestations multi-services dans le strict respect des engagements contractuels et du cadre réglementaire. * Superviser la maintenance multitechnique complète (caméras, serrurerie, interphonie, lots techniques), les ateliers de production (conditionnement, tri, agro-alimentaire). * Piloter les sous-traitants (restauration, propreté) en veillant à la qualité et à la conformité réglementaire. * Gérer les indicateurs de performance contractuelle : pénalités, SLA, revue mensuelle de performance, rapport hebdomadaire d'activité (RMA). * Participer aux réunions avec les interlocuteurs clients et en assurer les comptes-rendus. * Assurer les astreintes de performance (environ 1 weekend par mois), en garantissant l'immédiateté de la réponse opérationnelle. 2. Management des équipes * Manager une équipe de 25 personnes organisée autour de 3 cadres directs : Responsable Maintenance Multitechnique et FM, Responsable Atelier de Production, ainsi qu'un Directeur de Site Adjoint. * Encadrer des ETAM couvrant des métiers variés : transport, buanderie, accueil des familles, contremaître d'atelier, maintenance. * Coordonner la passation et le transfert de compétences au sein des équipes (parrainage, montée en compétences). * Assurer le suivi RH complet : recrutement, habilitations, gestion des congés, animation des équipes. * Piloter la culture HSE : prévention des accidents du travail, mise en oeuvre des actions correctives, respect des standards sécurité du groupe. 3. Gestion financière & performance du centre de profit * Être pleinement responsable du compte de résultat de votre site. * Élaborer le budget prévisionnel annuel et en assurer le suivi rigoureux au quotidien. * Identifier et mettre en oeuvre les pistes d'optimisation. * Contrôler et valider les factures fournisseurs et sous-traitants ; utiliser les outils de pilotage groupe (GMAO, GPAO, outils achats). * Produire un reporting structuré : rapport hebdomadaire d'activité, revue des pénalités, analyse des écarts vs objectifs. * Entretenir une relation de confiance et de proximité avec le Chef d'Établissement (client principal), en recherchant en permanence le compromis et la satisfaction mutuelle.   Profil recherché: Bac+4/5 (école d'ingénieur, master en maintenance, services ou gestion d'affaires). Une solide expérience en management d'équipe et de centre de profits Expérience Idéalement issu(e) d'un grand groupe de FM ou de services multitechniques en tant que Responsable d'Affaires ou responsable de Site, une expérience en environnement pénitentiaire, hospitalier, industriel sécurisé) est un atout majeur. Compétences clés * * Maîtrise du Facility Management (maintenance multitechnique, gestion de contrats de services globaux). *  Leadership naturel et capacité à fédérer des équipes pluridisciplinaires dans un environnement exigeant. * Rigueur absolue dans le pilotage opérationnel, financier et contractuel. * Sens commercial développé et orientation résultat - vous êtes garant de votre compte de résultat. * Culture HSE forte : vous faites de la sécurité un réflexe, pas une contrainte. * Autonomie et réactivité : vous aimez l'immédiateté et savez gérer l'imprévu sans perdre le cap du long terme. * Organisation irréprochable : reporting structuré, maîtrise des outils GMAO, rigueur dans les indicateurs. * Pragmatisme et intelligence relationnelle : vous savez trouver le compromis avec des interlocuteurs exigeants.   RÉMUNÉRATION & AVANTAGES * * Fixe : selon profil *  Variable : jusqu'à 15% du salaire fixe selon atteinte des objectifs (~9 000 €) * Prime mensuelle : 100 € brut × 12 mois * Astreinte : 250 € par astreinte (environ 1 astreinte par mois) * Voiture de fonction : véhicule hybride ou électrique (type Peugeot 3008 ou Volkswagen Tiguan) ✨  CE QUE CE POSTE VOUS APPORTE * * Un périmètre complet et rare : vous pilotez un véritable centre de profit avec pleine autonomie décisionnelle, de la gestion du personnel à la relation client en passant par la performance financière. *  Un environnement qui fait grandir : le milieu pénitentiaire est exigeant, dense, porteur de sens. Il développe des compétences de leadership, de gestion de crise et de relation humaine que peu d'