Descriptif du poste: Envie de donner du sens à votre métier ? Et si votre expertise en restauration devenait un levier d'impact humain ? Nous recrutons un(e) Chef d'atelier Restauration multisites pour piloter une activité en pleine évolution au sein d'ESATITUDE Nice. Ici, vous ne gérez pas seulement une production. Vous contribuez à un projet d'inclusion et d'accompagnement de personnes en situation de handicap. Votre rôle : structurer, développer, fédérer Vous êtes au cœur de la performance et du projet humain. Pilotage d'activité * Organiser et optimiser plusieurs unités de restauration * Suivre et piloter les indicateurs (CA, qualité, production) * Contribuer activement au développement de l'activité Management & leadership * Encadrer des équipes pluridisciplinaires * Faire grandir les compétences * Installer une dynamique positive et responsabilisante Projet médico-social * Adapter l'organisation aux capacités des personnes accompagnées * Travailler en lien étroit avec les équipes médico-sociales * Donner du sens au travail au quotidien Qualité & sécurité * Garantir les normes HACCP * Assurer un haut niveau de qualité * Participer à l'amélioration continue Profil recherché: * Manager confirmé en restauration (collective et/ou traditionnelle) * Diplôme bac+2 minimum obligatoire * Expérience solide en management d'équipe * À l'aise dans des organisations multisites * Leadership naturel, sens de l'organisation, capacité à décider Vous bénéficierez : -d'un planning confortable fixe sur 4.5 jours avec 2 jours de repos par semaine - de nombreux congés (CC66) : Deux semaines de congés supplémentaire par an - la prime Ségur pour tous - de la mutuelle d'entreprise - la prise en charge des transports en commun à hauteur de 60% - une prime pour les personnes qui utilisent un vélo ou le covoiturage - de RTT - d'avantages avec le CSE (chèque cadeau loisirs, chèques vacances, chèque cadeau salarié pour Noël, chèque cadeau Noël enfants) - possibilité d'ouvrir un Compte Epargne Temps après un an d'ancienneté -une politique RH bienveillante - rémunération selon les dispositions de la CCN du 15 mars 1966 Pourquoi nous rejoindre ? ✔ Un poste à fort impact humain ✔ Une autonomie réelle dans vos missions ✔ Un environnement engagé et porteur de valeurs ✔ Une activité en plein développement ✔ Un rôle stratégique au sein du pôle Travail & Insertion 'Rejoignez notre équipe passionnée pour faire une différence concrète dans la vie des personnes que nous accompagnons. Si vous êtes motivé(e) par le challenge et souhaitez contribuer à un projet porteur de sens, n'hésitez pas à postuler dès aujourd''hui !'