THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, une structure gérant une cuisine d'un collège, un(e) CHEF DE PARTIE COLLECTIVITÉ COLLÈGE H/F en contrat d'intérim. Le/la cuisinier-ère collectivité assure la préparation et la gestion des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle travaille de manière autonome afin de garantir un service de qualité aux convives du collège. Vos missions : - Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentaires - Assurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessaires - Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail - Organiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du service - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des repas servis Compétences attendues : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler de manière autonome - Organisation et rigueur dans la gestion des préparations - Esprit d'équipe et bonne communication - Flexibilité et adaptabilité aux rythmes de travail en collectivité