POSTE : Directeur Régional Franchisés et Succursales Nord H/F DESCRIPTION : Kolven intérim recrute pour l'un de ses clients sur la région Toulousaine un ou une Directeur régional franchisés et succursales NORD H/F ultra motivé(e), prêt(e) à mettre la main à la pâte et surtout à assurer sur le terrain ! Tes missions : - Superviser les restaurants en propre (succursales) sur ton périmètre : qualité, performance, satisfaction client - Animer les franchisés et les accompagner dans la gestion quotidienne de leur restaurant (rentabilité, méthode, identité ) - Suivre les KPI, analyser les résultats, et piloter les plans d'actions correctifs - Assurer le respect des standards, la montée en compétences des équipes et l'excellence opérationnelle - Participer activement aux ouvertures de restaurants (en succursale comme en franchise) - Être l'interlocuteur privilégié entre le siège et le terrain - Former, encadrer et coacher les directeurs de restaurant et les franchisés Le poste est basé dans votre région, avec des déplacements réguliers dans les restaurants de la zone Nord (à ce jour 1 succursale et 7 franchisés, d'autres ouvertures à venir), ainsi qu'une présence au siège à Toulouse toutes les trois semaines Avantages : En plus de travailler dans une équipe cool et sympa, dans des locaux vitrés et modernes : Tickets restaurant, KADEOS, prime vacances, 6 semaines de congés à l'année Poste à pourvoir en déplacement avec une présence au siège Le package : salaire fixe selon expérience + variable qui fait plaisir. PROFIL : On recherche quelqu'un de dynamique, avec le sourire, l'envie de réussir, un excellent relationnel et un vrai sens du leadership. Expérience impérative en restauration chaine et multisite (franchises et succursales). Expertise dans les métiers de la salle et de l'expérience client.