Dans le cadre du développement de notre propriété viticole située dans le Roussillon, nous recherchons un(e) Responsable Vignoble pour assurer la conduite opérationnelle et technique d’un vignoble de 30 hectares certifié en agriculture biologique. Rattaché(e) directement au Directeur Général et Directeur Technique, vous êtes garant(e) de la bonne conduite du vignoble, de l’organisation des travaux viticoles et du suivi des coûts d’exploitation. Missions principales Conduite du vignoble Organisation et réalisation de l’ensemble des travaux viticoles : taille attachage travaux en vert entretien des sols labours traitements phytosanitaires en bio préparation et suivi des vendanges Mise en œuvre du programme cultural défini avec la direction technique Suivi de l’état sanitaire et agronomique du vignoble Participation active aux réflexions techniques et qualitatives du domaine Encadrement opérationnel Management quotidien d’un ouvrier agricole permanent Coordination avec le chef de cave hors période de vendanges Organisation des équipes saisonnières et prestataires selon les besoins Matériel et entretien général Entretien courant du matériel viticole et agricole Suivi des réparations et relation avec les fournisseurs / concessionnaires Participation à l’entretien général de la propriété, incluant une maison d’hôtes présente sur le domaine Gestion économique Suivi et maîtrise des coûts viticoles Gestion des approvisionnements liés au vignoble Participation à l’élaboration des budgets techniques Formation viticole/agricole (BTS Viti-Œno, Bac Pro, ou expérience équivalente) Expérience confirmée en conduite de vignoble en agriculture biologique Excellente maîtrise des travaux mécanisés et des traitements Capacité à travailler de manière autonome tout en rendant compte à la direction Sens de l’organisation, rigueur et esprit pratique Polyvalence et implication dans la vie globale d’une propriété viticole Certiphyto indispensable Permis tracteur et maîtrise du matériel viticole requis Plus qu’un simple chef d’équipe, nous recherchons une personne de terrain, impliquée, capable de prendre la responsabilité opérationnelle du vignoble au quotidien, avec une vision qualitative et durable