Description du poste : Rattaché(e) au chef de quart de l'usine de LOUDEAC, vous assurez la conduite, la surveillance, et l'entretien des équipements automatisés de votre secteur afin de fabriquer les produits demandés et conformes aux normes requises en termes de délai, de qualité et de quantité, et dans le respect des règles d'hygiène, d'environnement et de sécurité. A ce titre, vos principales activités seront : Assurer le montage et le réglage des différents outillages en fonction de la production demandée Contrôler les conditions de mise en route et effectuer la mise en marche Piloter les installations via l'outil informatique et s'assurer du bon fonctionnement en tenant compte des impératifs tout en respectant les procédés de fabrication définis dans des procédures et des instructions mises à disposition Réaliser tous les contrôles et compléter les enregistrements prévus Réaliser toutes les opérations de maintenance et d'entretien de premier niveau prévus sur les fiches d'instruction (remise en état) Maintenir l'installation et l'atelier en état de bon fonctionnement et de propreté Gérer les aléas, et en cas de besoin alerter, après concertation avec le chef de quart, le service Maintenance de toute panne ou incident en cours de fabrication Rendre compte des résultats et des événements techniques observés au cours de son activité. Description du profil : Issu(e) d'une formation en agroalimentaire de type Bac pro / BTS, vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire (idéalement laitier). Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique. Vous êtes curieux, autonome, rigoureux, pragmatique et vous avez le sens du travail en équipe. Horaire 3*8 (1wk/2)