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Chef de partie (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 2966050
Chef de partie (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 août 2024
Description du poste : Le Restaurant Christopher Coutanceau recrute un Chef de Partie pour compléter sa brigade à partir du mois de septembre ! Vos missions seront les suivantes :***Prendre soin de vos collègues * Participer à la bonne humeur générale de la cuisine * Sauver les océans (et la planète) * Tailler, clarifier, lever, lier, laminer, parer, réduire, tamiser, vider, ouvrir, foncer, frémir, fumer, inciser, dresser, infuser, écouter, apprendre, proposer.***Repos fixes les dimanches et lundis * Fermé à Noël * Membre des Relais & Châteaux * Ville dynamique à taille humaine * Salaire selon profil * Poste à pourvoir courant septembre 2024, en CDI à temps plein. Adresse mail de contact :***Description du profil :***Vous avez tutoyé les cuisines d'un confrère étoilé * Amoureux de la gastronomie * Volontaire et force de proposition culinaire * Issu(e) d'une formation professionnelle qualifiante
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
La table gastronomique Christopher Coutanceau, le bistrot marin La Yole de Chris et l'hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.
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