Description du poste : Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes dynamique et plein de volonté ? Alors, vous êtes notre futur(e) Commis de Cuisine.***Contexte & lieu de travail * Sous la Direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la vérification, de la mise en place et du dressage.***Missions***Vérifier la mise en place suffisante avant le service, * Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (préparations préliminaires type fonds, sauces, légumes.) * Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle, * Nettoyer les postes de travail, réfrigérateur, matériels. * Ranger selon les normes HACCP (filmé, daté et stockage approprié) * Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité ainsi que les actions préventives pour éviter les accidents. Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. AVANTAGES Pas de coupures Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge Mutuelle gratuite et prévoyance Repas offerts + indemnités nourriture Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge, Sana Hotels et Relais et Châteaux) Description du profil : Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison et que vous :***Avez minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire * Avez une formation en cuisine ou en école hôtelière * Maîtrisez les différents taillages des légumes et différents modes de cuisson * Faites preuve d'une attitude exemplaire constante * Avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité * Faites preuve de rigueur, d'organisation, de méthodologie et de discrétion * Avez des aptitudes pour la prise d'initiatives et de décisions rapides * Avez un réel besoin d'appartenance à une équipe Alors ne perdez plus de temps, écrivez-nous vite : notre cuisine vous attend !