Description du poste : En tant que cuisinier(ère) de collectivité , vous assurez la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de la satisfaction des convives. Vos missions principales Préparer et cuisiner les repas en appliquant les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP) pour une centaine de convives***Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins de la collectivité***Commander, réceptionner, contrôler et stocker les denrées selon les règles de conservation***Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel, des équipements et des locaux***Collaborer avec l'équipe afin de garantir une bonne organisation et une ambiance de travail conviviale***Respecter les horaires de service : 7h00 à 15h00, du lundi au vendredi Description du profil : Vous êtes un(e) cuisinier(ère) de collectivité rigoureux(se) et organisé(e), attaché(e) à la qualité des repas servis et au respect des normes d'hygiène.***Formation en cuisine : CAP/BEP cuisine ou équivalent, idéalement en restauration collective***Maîtrise des règles HACCP : respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire***Rigueur et sens de l'organisation : capacité à gérer les volumes et les délais en collectivité***Travail en équipe : bon relationnel, esprit d'entraide et de coopération***Autonomie : savoir prendre des initiatives et gérer son poste de travail