Missions principales: Service : Préparer la salle de restaurant, distribution des repas à table dans la salle de restaurant commune selon les exigences pour chaque résident (normal, mixé, haché). Des indications ainsi qu'un plan de table vous seront donnés. Hygiène et entretien : Nettoyage de la salle de restaurant, des équipements, et des ustensiles de cuisine, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Lavage des nappes dans la lingerie, débarrassage des tables. Débarrasser les plateaux petit-déjeuner en chambre le matin et faire la plonge. Gestion des stocks : Gérer les stocks, vérifier les dates de péremption, vérifier les températures des frigos. Compétences et qualités requises: Polyvalence : Être capable de passer d'une tâche à l'autre rapidement. Rigueur : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Rapidité et efficacité : Travail souvent dans des délais serrés. Esprit d'équipe : Collaboration avec d'autres membres du personnel de cuisine et de service. Bon relationnel : Contact avec les résidents et leurs familles. Expérience : Débutants acceptés, mais une première expérience en restauration est souvent un plus. Horaires : Variables, travail le week-end. 8h00-15h30 17h15-20h45.