POSTE : Adjoint Boucherie CDI- Rayon Traditionnel & Libre-Service H/F DESCRIPTION : - Production et préparation : - Participer à la découpe et à la préparation des viandes selon les besoins du rayon. - Assurer le respect des fiches techniques et des standards de présentation. - Préparer les commandes et les produits pour la vente. - Gestion du rayon : - Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP. - Contrôler les produits (fraîcheur, dates de péremption, qualité). - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks. - Encadrement et assistance : - Aider le responsable boucherie dans la coordination de l'équipe. - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ou apprentis. - Superviser le travail en son absence pour garantir la continuité du service. - Relation client : - Conseiller et servir les clients au comptoir. - Participer à la mise en valeur des produits pour maximiser les ventes. - Gestion administrative et commandes : - Suivre les commandes de matières premières avec le responsable. - Aider à la planification de la production pour répondre aux besoins de la clientèle. - Amélioration continue : - Proposer des idées pour améliorer la qualité, l'organisation et l'efficacité du rayon. - Participer à la mise en place de promotions et de nouveautés. Pourquoi choisir ONE WORK ? - Rémunération avantageuse : 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) et 10% de congés payés (CP). - Frais de déplacement remboursés pour chaque journée travaillée. - Ambiance conviviale et dynamique au sein de notre équipe. - Opportunités de développement : Accédez à des formations pour perfectionner vos compétences et faire avancer votre carrière. Prêt à relever le défi ? Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire au service de la grande distribution ! PROFIL : Votre profil : - Expérience confirmée sur le même poste, de préférence en grande surface ou dans une boucherie artisanale. - Compétences managériales et sens de l'organisation. - Rigueur, dynamisme et passion pour le métier. - Excellent relationnel et gout du service client. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.