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Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F 83 - GONFARON
Offre n° 3014585
Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F
83 - GONFARON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Chef Cuisinier en Collectivité - Gonfaron H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos adhérents situé sur Gonfaron (83) un Chef Cuisinier H/F en MAS (maison d'accueil spécialisée). Cet établissement accueille 40 résidents en situation d'handicap (polyhandicap). Vos missions : - Préparer des mets en fonction du plan de production culinaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Cuisiner un type de plat en particulier. - Travailler en équipe. - Manager. Ce que nous attendons de vous : - Mettre en marche les équipements de cuisine. - Préparer les ustensiles. - Préparer les viandes et poissons. - Doser les ingrédients. - Dresser les plats. - Entretien des outils et matériel. PROFIL : Obligatoire : Diplôme CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Expérience en collectivité exigée Vous êtes sensible au secteur du médico-social (handicap)
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Nactim
Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif. Elle a été crée par des associations du secteur médico-social dans le but d'accompagner plus de 200 établissements coopérateurs du secteur médico-social, sanitaire et social, en mettant à disposition les compétences des intérimaires NACTIM.
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