Aimez-vous travailler au cœur de l'action culinaire, dans un environnement où la fraîcheur et la rigueur comptent chaque jour ? Work 2000 Saintes recherche un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'une grande surface. Vous participez à la préparation des plats proposés au rayon traiteur et assurez la qualité des produits mis en vente. Vous travaillez au sein d'une équipe composée de vendeurs, responsables de rayon et préparateurs. Vous veillez à la conformité des recettes, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des clients. L'activité se déroule en laboratoire alimentaire, avec des horaires compatibles avec la vie commerciale du magasin. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Préparer et cuire les plats du jour selon les recettes établies - Réaliser les assemblages et dressages pour le rayon traiteur - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail - Contribuer à la bonne organisation de la production quotidienne Ce poste requiert rigueur, méthode et sens du service afin de garantir la qualité des produits proposés aux clients. Vous appréciez le travail bien fait et savez maintenir une exigence constante, même dans un rythme soutenu. Vous disposez idéalement d'un CAP ou BEP en cuisine, ou d'une expérience équivalente acquise en restauration collective, traditionnelle ou en grande distribution. Les compétences essentielles pour réussir sur ce poste sont : - Maîtriser les techniques de préparation et cuisson des plats - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organiser efficacement son poste de travail - Travailler en équipe et communiquer avec les autres services - Faire preuve de ponctualité et de fiabilité - S'adapter à la cadence et aux priorités du service Une expérience en rayon traiteur ou en cuisine de grande surface constitue un atout certain.