POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Votre agence TRIANGLE INTERIM AVALLON recherche pour l'un de ses clients, fabriquant de biscuits sucrés et salés, un(e) conducteur(trice) de ligne H/F pour renforcer ses équipes de production. Entreprise à taille humaine, elle attache une grande importance à la qualité de ses produits, au respect des normes d'hygiène agroalimentaire, ainsi qu'au bien-être de ses collaborateurs. Rattaché(e) au chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement de votre ligne de production. Vos missions : - Préparer, démarrer et arrêter la ligne selon les procédures établies - Approvisionner la ligne en matières premières et consommables - Surveiller le bon déroulement de la production (cadences, qualité, sécurité) - Réal iser les contrôles qualité en cours de production - Effectuer les réglages techniques de 1er niveau si nécessaire - Nettoyer et désinfecter les équipements conformément aux normes d'hygiène en vigueur - Renseigner les documents de suivi de production Travail en horaires 3x8 . PROFIL : Profil recherché : - Expérience exigée dans un environnement agroalimentaire (boulangerie industrielle, pâtisserie, cuisine professionnelle) - Connaissances solides en hygiène, sécurité alimentaire et gestes techniques de production - Autonomie, rigueur et sens des responsabilités - Esprit d'équipe et réactivité face aux aléas de production Une formation en boulangerie, pâtisserie ou cuisine est un vrai plus !