Votre mission : Faire voyager nos clients avec des cocktails ! Vos missions essentielles : ACTIVITES PRINCIPALES - Accueillir, conseiller, servir et encaisser les clients - Prendre des commandes et facturer la prestation - Promouvoir des produits auprès des clients - Réaliser la production et le service des boissons et du snacking du bar - Veiller au confort et à la satisfaction du client - Gérer les stocks (inventaire des besoins journaliers, montée de cave, rangement des livraisons) - Vérifier, entretenir et nettoyer les équipements, le matériel et les locaux spécifiques au bar - Mise en place des produits et matériels du bar et du snacking - Création de boissons nouvelles - Élaboration et utilisation de fiches techniques COMPETENCES SPECIFIQUES - Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art - Travailler en autonomie et autocontrôler son travail - Prendre en considération les attentes et besoins du client - Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail au bar: égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit... - Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool - Assurer la facturation et l'encaissement sans dysfonctionnement - Faire preuve de mémoire visuelle - Organiser son poste de travail - Suivre un process de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives - Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux - Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool - Assurer la facturation et l'encaissement sans dysfonctionnement - Assurer la fluidité du service - Faire preuve de créativité, innover et proposer de nouveaux produits - Suivre les règles d'hygiène à l'aide du logiciel Epack - Créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la culture de l'entreprise - Créer une relation de confiance Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous êtes bien entendu un(e) passionné(e) cocktails. - Vous êtes très créatif et savez toujours vous adapter pour ravir les papilles de nos clients. - Vous savez créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la cuture de l'entreprise. - Vous créez une relation de confiance avec les clients : une petite attention ? Cela fait toujours plaisir ! Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter : - On vous invite à vivre l'expérience immersive client - On favorise une politique de transport éco-responsable - Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun - Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable - Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée - Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement. - Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant. - L'équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer. - On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser ! - On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année. Beautiful Life team, l'excellence tout simplement