Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un nouveau défi professionnel dans un cadre convivial ? Nous avons une opportunité qui pourrait vous intéresser. Notre client recrute un Second de Cuisine (H/F/D) pour un restaurant basé à Gaillac.Le poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la brigade. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans toutes les étapes de la préparation des plats et vous assurerez la bonne gestion de l'équipe en cuisine.Les missions attendues du posteParticiper à l'élaboration des menus et des plats du jourSuperviser et coordonner le travail des commis de cuisineAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les approvisionnements et les stocks de la cuisineAssurer la préparation et la finition des platsSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.