Description du poste : En tant que boucher au sein de notre abattoir de porcelet, vos principales missions seront : - Réaliser les découpes de viande en respectant les normes de qualité et d'hygiène. - Contrôler la qualité des produits et des carcasses. - Assurer la préparation et le conditionnement des produits en fonction des commandes. - Veiller au bon fonctionnement de l'outillage et de l'équipement. - Participer à l'entretien et à la maintenance des zones de travail. - Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité et de traçabilité. Description du profil : Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle