Team Compétences recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un employé de restauration. Vos missions principales : - Préparation des repas - Servir les repas - Appliquer les règles d'hygiène - Entretenir les locaux - Conditionner les plats dans le respect des grammages et des normes d'hygiène. - Participer au service (mise en place, approvisionnement du self, accueil des convives). - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées. - Nettoyer les locaux et le matériel. - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Respecter les règles de sécurité et porter les équipements de protection nécessaires. Votre profil : - Titulaire d'un CAP cuisine ou équivalent. - Connaissance des produits alimentaires, des règles d'hygiène et de sécurité - Capacité à utiliser les équipements de cuisine - Sens du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe Horaires : 10 heures par jour (sans coupure) Rythme : Alternance semaine de 4 jours / semaine de 3 jours (un week-end sur deux travaillé)