Descriptif du poste: Vous serez en charge de définir les orientations stratégiques du processus laboratoires, encadrer les équipes, et veiller à la qualité scientifique et à la fiabilité des analyses tout en respectant les normes et en mettant en oeuvre l'amélioration continue du système de management de la qualité (SMQ). Responsabilités principales : Stratégie et organisation : * Définir et piloter les orientations stratégiques du processus laboratoires (SMQ, investissements, équipements, méthodes, formations). * Superviser les activités et ajuster les moyens humains et matériels en fonction des besoins internes et des demandes clients. Management : * Encadrer les équipes (adjoints, techniciens, et collaborateurs). * Recruter, former, et accompagner l'évolution des collaborateurs. * Superviser le planning et garantir le maintien des compétences. Amélioration continue et qualité : * Faire évoluer le SMQ pour répondre aux exigences d'amélioration continue. * Contrôler et valider les méthodes analytiques et les résultats. * Organiser des comparaisons interlaboratoires et apporter un support technique. * Veiller à l'accréditation et à la conformité avec les normes applicables. Gestion des ressources : * Gérer les investissements en équipements et consommables en lien avec le service achats. * Suivre les budgets et rationaliser les coûts analytiques. * Assurer la maintenance des appareils analytiques. Coordination et communication : * Travailler en collaboration avec la Direction des Opérations, le service qualité, R&D, et autres départements. * Participer aux audits externes et internes (COFRAC, fournisseurs). * Informer la direction de toute anomalie nécessitant des actions correctives. Profil recherché: Formation : Bac +5 en microbiologie alimentaire, biologie ou biochimie. Expérience : Minimum 10 ans dans un laboratoire agroalimentaire, avec une expérience en management. Compétences techniques : * Connaissances en microbiologie alimentaire et physico-chimie du lait et des fromages. * Maîtrise des statistiques et des normes qualité (HACCP, hygiène, sécurité). * Anglais lu et parlé, maîtrise des outils informatiques. Compétences comportementales : * Leadership et esprit d'équipe. * Esprit de synthèse, rigueur, réactivité, et capacité à prendre des décisions. * Respect de la confidentialité et sens de l'intégrité. Ce poste clé offre des responsabilités stratégiques et opérationnelles au sein d'un environnement exigeant et en constante évolution.