Descriptif du poste: Responsabilités principales : Vous aurez la charge de définir les orientations stratégiques du processus laboratoires, encadrer les équipes, et veiller à la qualité scientifique et à la fiabilité des analyses tout en respectant les normes et en mettant en œuvre l'amélioration continue du système de management de la qualité (SMQ).   Stratégie et organisation : * Définir et piloter les orientations stratégiques du processus laboratoires (SMQ, investissements, équipements, méthodes, formations). * Superviser les activités et ajuster les moyens humains et matériels en fonction des besoins internes et des demandes clients. Management : * Encadrer les équipes (adjoints, techniciens, et collaborateurs). * Recruter, former, et accompagner l'évolution des collaborateurs. * Superviser le planning et garantir le maintien des compétences. Amélioration continue et qualité : * Faire évoluer le SMQ pour répondre aux exigences d'amélioration continue. * Contrôler et valider les méthodes analytiques et les résultats. * Organiser des comparaisons inter laboratoires et apporter un support technique. * Veiller à l'accréditation et à la conformité avec les normes applicables. Gestion des ressources : * Gérer les investissements en équipements et consommables en lien avec le service achats. * Suivre les budgets et rationaliser les coûts analytiques. * Assurer la maintenance des appareils analytiques. Coordination et communication : * Travailler en collaboration avec la Direction des Opérations, le service qualité, R&D, et autres départements. * Participer aux audits externes et internes (COFRAC, fournisseurs). * Informer la direction de toute anomalie nécessitant des actions correctives. Profil recherché: Titulaire d'un Bac+5 en microbiologie alimentaire, biologie ou biochimie., vous disposez idéalement d'une expérience minimum 10 ans dans un laboratoire agroalimentaire, avec une expérience en management. Compétences techniques : * Connaissances en microbiologie alimentaire et physico-chimie du lait et des fromages. * Maîtrise des statistiques et des normes qualité (HACCP, hygiène, sécurité). * Anglais lu et parlé, maîtrise des outils informatiques. Compétences comportementales : * Leadership et esprit d'équipe. * Esprit de synthèse, rigueur, réactivité, et capacité à prendre des décisions. * Respect de la confidentialité et sens de l'intégrité. Ce poste clé offre des responsabilités stratégiques et opérationnelles au sein d'un environnement exigeant et en constante évolution. Nous vous proposons un package salarial complet * Prime de fin d'année (13ème mois) : 1/12 du salaire de référence, * Mutuelle et prévoyance : 15 € par mois par salarié, * Epargne salariale : intéressement ; participation ; PEE; PERCOL * Plan d'Epargne Retraite Supplémentaire jusqu'à 6.24 %, * Compte Epargne Temps * Prime vacances : 200 € bruts par an, * Prime d'ancienneté calculée sur le salaire de base : 2 % à 3 ans ; 4% de 5 à 10 ans ; 8% de 10 à 15 ans ; 12 % au-delà de 15 ans ; 15 % au-delà de 20 ans * Tickets Restaurant : 117 € pris en charge à 60 % par l'employeur, * CSE (budget 1 % de la masse salariale, chèques cadeaux, voyages, commandes groupées, réductions diverses, etc), * Réductions de 15 % au magasin de vente sur les produits Isigny.