POSTE : Manager de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur du poisson, préparez l'étal et accueillez les premiers clients. Votre objectif : garantir un rayon attractif, propre et approvisionné tout au long de la journée. Vous travaillez en lien étroit avec l'équipe des produits frais et le responsable de secteur. Vous gérez les commandes, les stocks et la mise en avant des produits selon la saison et les arrivages. Vos principales missions : - Organiser et animer le rayon poissonnerie au quotidien - Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits - Préparer et mettre en valeur les poissons, crustacés et coquillages - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Former et encadrer les employés de rayon Ce poste demande rigueur, sens commercial et connaissance des produits de la mer. PROFIL : Vous aimez le contact direct avec la clientèle et savez transmettre votre savoir-faire. Vous appréciez le travail en équipe et les journées rythmées par les arrivages. - Expérience confirmée en poissonnerie ou rayon frais - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit commerçant et sens du conseil client - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation et réactivité dans la gestion quotidienne SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE