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Conducteur / Conductrice 1 ou 2 couleurs sur machines à feuilles (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 3109437
Conducteur / Conductrice 1 ou 2 couleurs sur machines à feuilles (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2024
L'établissement La Table des Climats, propose une expérience inédite d'accords Vins-Mets exclusifs autour de 50 Grands Crus de Bourgogne au verre, et de plats conçus par notre talentueux chef Jean-Bruno GOSSE. Rattaché(e) au chef de la cuisine, vos missions sont les suivantes: - Contrôler et ranger les marchandises en respectant la chaîne du froid, - Préparer, dresser, envoyer les plats - Veiller à offrir au client des produits de qualité en ayant un œil critique. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Mettre en application les process HACCP. Vous êtes un(e) enthousiaste de la cuisine, avec une forte envie d'apprendre. Vous êtes reconnu(e) comme un(e) professionnel(le) confirmé(e), organisé(e), rigoureux(euse), autonome et doté(e) d'une grande capacité d'adaptation. Bonne connaissance des normes d'hygiène. Expérience en restauration étoilée et/ou restaurant gastronomique préférable.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Epicure Investissement
Epicure est une société d'investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et vise à devenir l'un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements¿dans quatre régions reconnues de la gastronomie française, autour de 4 Chefs étoilés Michelin emblématiques de leurs territoi...
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