Descriptif du poste: Structure d'accueil et formation * Entreprise partenaire : Nespresso - Nanterre * Centre de formation : IFFP - Nanterre * Diplôme préparé : Titre Professionnel Manager d'Établissements Marchands (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac+2) * Lieu : Nanterre (92) / Paris(8e) * Type de contrat : Contrat de professionnalisation ou apprentissage * Durée : 12 à 18 mois   Contexte Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) candidat(e) en Titre Professionnel Manager d'Établissements Marchands. Le/la bénéficiaire suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle. Dans une logique de partenariat avec Nespresso, il/elle sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client. Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue de la formation.   Missions principales Développement commercial * Accueillir, conseiller et accompagner les clients de la boutique selon les standards d'excellence Nespresso * Identifier les besoins spécifiques des clients afin de proposer les solutions adaptées (cafés, machines et accessoires) * Mettre en œuvre les techniques de vente, de dégustation et de conseil pour développer le chiffre d'affaires * Contribuer activement à l'atteinte des objectifs commerciaux du point de vente Gestion de l'offre produit * Assurer la mise en rayon, la parfaite tenue de la boutique et le respect des codes merchandising haut de gamme de la marque * Participer à la gestion des stocks, aux commandes de réassort et à la bonne tenue des réserves * Mettre en valeur les collections (campagnes marketing, lancements de séries limitées, saisonnalité) Relation client et fidélisation * Garantir une expérience client de qualité optimale, chaleureuse et conforme aux standards premium * Développer et entretenir des relations de confiance pour assurer la fidélisation de la clientèle (gestion de la base CRM) * Gérer les réclamations et proposer un service après-vente soigné et adapté Suivi et analyse commerciale * Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, panier moyen, taux de transformation) * Participer aux bilans commerciaux du point de vente * Proposer des axes d'amélioration opérationnelle pour optimiser la performance de la boutique Compétences développées (référentiel TP MEM) * Manager une équipe commerciale * Piloter l'activité d'un établissement marchand * Développer la performance commerciale * Optimiser l'expérience client * Suivre et analyser les indicateurs de performance Profil recherché: Profil recherché * Étudiant(e) préparant un Titre Professionnel Manager d'Établissements Marchands (MEM) * À l'aise avec les outils digitaux * Intérêt prononcé pour le commerce, la relation client premium et l'univers du café haut de gamme * Dynamisme, motivation, polyvalence et fort sens du service * Aisance relationnelle et esprit d'équipe * Organisation et rigueur opérationnelle Objectifs de la formation * Obtenir le Titre Professionnel Manager d'Établissements Marchands (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac+2) * Développer des compétences commerciales et managériales opérationnelles * Acquérir une expérience professionnelle significative sur le terrain * Faciliter une insertion professionnelle durable Perspectives de carrières * Conseiller(ère) de vente premium / Expert(e) café * Responsable de rayon / Corner manager * Adjoint(e) au responsable de boutique / Assistant Manager * Responsable de boutique