La Coopérative NEROLIUM à GOLFE JUAN, forte de ses 120 ans d'existence est une entreprise artisanale spécialisée dans la récolte de fleurs de bigaradiers, mais également dans la fabrication de confitures, de vins et autres produits à base d'agrumes récoltés localement et transformés dans notre coopérative à Golfe Juan. Animés par la passion du goût et le respect des savoir-faire traditionnels, nous mettons l'excellence au cœur de chacun de nos produits dérivés du bigaradier. Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de fabrication passionné(e), motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre atelier artisanal. Vous participerez à la fabrication de nos confitures maison, sirops naturels, vins traditionnels et produits dérivés selon des recettes authentiques et de saison. Vos missions : * Préparation des matières premières (fruits, plantes, agrumes, etc.) * Cuisson et transformation des produits (confitures, sirops, vins d'orange) * Mise en bocaux / bouteilles, étiquetage et conditionnement * Participation au développement de nouvelles recettes * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché : * Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez le travail bien fait * Vous avez un intérêt marqué pour les produits artisanaux et le fait-maison * Vous aimez créer, goûter, ajuster, et innover à partir de produits simples et naturels * Une première expérience en transformation alimentaire ou cuisine est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent avant tout Ce que nous offrons : * Un environnement de travail chaleureux, à taille humaine * La possibilité de participer activement à la création de nouveaux produits * Une activité concrète et gratifiante, au plus près des matières premières * Un poste stable et évolutif. * CDI 39H Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 348,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel