Acteur connu dans le secteur de la pâtisserie, notre ADN est simple : un esprit d'équipe, une ambiance conviviale et une équipe aux personnalités positives. Dans le cadre de notre croissance, nous créons le poste de Coordinateur Logistique et Gestion des Stocks (H/F). Rattaché au Responsable de production, vous suivez les flux entrants et sortants pour optimiser la chaîne logistique. Vous gérez la réception et l'optimisation des stocks ainsi que la préparation et l'expédition des marchandises vers les différentes boutiques. Vous apportez également votre aide à la fabrication simple des pâtisseries. Pour cela : * Vous réceptionnez les livraisons. Vous contrôlez la conformité des marchandises (quantité, qualité, respect des normes). Vous vérifiez les bons de livraison et saisissez les stocks ; * Vous organisez le stockage des marchandises selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous identifiez et classez les marchandises par date de péremption et lot. Vous assurez le respect de la méthode FIFO (« First IN, first OUT). Vous organisez et rangez les zones de stockage et d'expédition dans le respect des normes HACCP ; * Vous gérez les inventaires pour garantir la disponibilité des matières premières enlien avec l'équipe de production ; * Vous préparez les commandes pour les différentes boutiques. Vous vérifiez la qualité des pâtisseries avant leur expédition. Vous gérez l'expédition des commandes en assurant l'accueil et la coordination avec les livreurs (aucun port de charge sur ce poste). * Après une formation pour bien assimiler les différents gestes simples à répéter, vous apportez votre aide dans le façonnage simple des différentes pâtisseries ; * Selon vos compétences, vous secondez votre manager. Vous possédez un an d'expérience minimum sur un poste similaire. Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques de gestion des stocks et de la chaîne d'approvisionnement ainsi que le respect strict des normes HACCP. Poste en CDI Temps de travail : temps plein - 35 heures par semaine. Horaires : 9h / 17h ou 9h30 / 17h30, les jours de livraisons. 10h30 / 18h lorsqu'il n'y a pas de livraisons prévues Les jours de travail : du mardi au samedi inclus. Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi. Localisation : poste basé à Marcq-en-Baroeul. Salaire : 1900 € brut mensuel + tickets restaurant et mutuelle. Pour postuler, vous pouvez nous transmettre votre candidature pour un premier échange téléphonique. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel