POSTE : Responsable d'Exploitations Restauration - Responsable d'Interventions H/F DESCRIPTION : Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'acSent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple, généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité. Nous cherchons notre Responsable d'Interventions (H/F) afin de rejoindre nos établissements situés au à Toulouse et alentours (50 km). Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvé ! En appui du Responsable des Opérations pour animer l'équipe d'un ou plusieurs établissements, afin de permettre une mise en oeuvre des prestations de service conformément aux engagements pris, et d'accompagner le(s) client(s) à satisfaire les exigences qualitatives, humaines, réglementaires ou économiques relatives au(x) service(s) délégués à AcSent. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : Ø Management et accompagnement des équipes et des projets clients Ø Production culinaire avec gout et fait maison Ø Application et contrôle de l'application des normes HACCP avec rigueur Ø Commercialisation et animation de la relation client - Suivi des engagements Ø Assurer la gestion économique des sites Liste non exhaustive. En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv ! Informations pratiques sur le poste : - CDI temps plein au forfait jour - Statut Cadre - véhicule de service fourni Participation, mutuelle, prévoyance PROFIL : Titulaire d'un BTS Gestion Hôtelière et Mercatique