Nous sommes une jeune entreprise artisanale, dynamique et en plein développement, spécialisée dans la fabrication de pains au levain naturel, sans additif, façonnés à la main. Notre gamme inclut également brioches, biscuits, focaccias, mais pas de viennoiseries. Vos missions : * Préparation, façonnage manuel et cuisson de pains au levain selon nos recettes * Réalisation de brioches, biscuits, focaccias * Gestion des fermentations longues et travail en pousse lente * Participation à l'entretien et à l'organisation du fournil Ce que nous recherchons : * CAP Boulanger minimum requis * Expérience en pain au levain naturel appréciée (ou forte envie d'apprendre) * Personne organisée, dynamique, avec un bon esprit d'équipe * Capacité à travailler avec soin et efficacité Conditions : * Très peu de travail de nuit * Repos le dimanche * Ambiance de travail conviviale et engagée * Équipe passionnée par le pain de qualité et les méthodes artisanales Rejoignez une boulangerie qui place la qualité, l'humain et le respect du produit au cœur de son projet. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,38€ à 13,00€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel