NEXTEP HR est un cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement de profils industriels (techniques et fonctions support). Basés à Angers, nous intervenons sur les postes à pourvoir dans le Maine-et-Loire et la Sarthe. Nous recherchons pour l'un de nos clients (industrie) un(e) Animateur qualité H/F. Le poste est à pourvoir en CDI, à Sablé-sur-Sarthe. Au sein d'une industrie agroalimentaire et rattaché(e) au Responsable qualité du site de production, vous aurez pour missions principales : - Réaliser et mettre à jour le dossier HACCP (animation des revues annuelles, validation des nouveaux produits et procédés de fabrication). - Participer aux réunions de lancement des nouveaux produits ; - Animer les formations internes ; - Réaliser des audits fréquents du prestataire externe de nettoyage, gestion des protocoles de nettoyage et désinfection ; - Réaliser les tests traçabilité et les tests demandés lors des différents audits clients (IFS et/ou DDPP), - Suivre les différents plans de contrôle définis (matières premières viandes/ingrédients, produits finis), et réaliser les recherches en cas de non-conformités ; - Mettre à jour mensuellement les indicateurs réclamations, nettoyage et bactériologie des produits finis. - Analyser les écarts et mettre en place un plan d'actions correctif et suivi les actions avec les services concernés. De formation supérieure type BAC+3 à BAC+5, vous justifiez d'une première expérience au sein d'une industrie (idéalement agroalimentaire), stages et alternances compris. Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre esprit de synthèse. Rémunération : selon profil, 30 000 - 35 000EUR brut annuels.