Nous recrutons pour notre client, une grande brasserie au décor contemporain, un(e) Cuisinier(ère) H/F. Les chefs y sont à l'honneur et proposent une cuisine de tradition mêlant gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vos missions Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques Assurer la mise en place et le dressage des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe Conditions de travail Horaires : 10h00 - 15h00 / 19h00 - 22h30 Établissement ouvert 7 jours sur 7 2 jours de repos consécutifs 1 week-end de repos par mois Contrat sur une base de 39h/semaine Compétences attendues : Expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie appréciée Dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu