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Demi chef de partie H/F - Experimental Marais 75 - PARIS 13
Offre n° 3240881
Demi chef de partie H/F - Experimental Marais
75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mars 2025
A PROPOS DU POSTE Le/La Demi-Chef(fe) de Partie travaille sous la responsabilité de la Chef Mélanie Serre. Il/Elle participe activement à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients et à soutenir le bon fonctionnement de la cuisine. Dans le cadre de ses missions il/elle devra : - Assister le chef de partie dans la réalisation des plats, - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production, - Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. A PROPOS DE VOUS - Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire - Bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements - Capacité d'organisation et rapidité d'exécution - Appétence pour l'univers de la gastronomie - Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques - Connaissance des règles d'hygiène - Capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Vivez l'expérience Experimental Group ! Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus. Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir : - Opportunités de formations et développement de carrière. - Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. - Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants). - Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants. - Remboursement à 50% des transports en commun. - Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo). - Évènements d'entreprise.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 6 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Experimental Group
A PROPOS DE NOUS Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier. Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cockta...
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