A PROPOS DU POSTE Le/La Demi-Chef(fe) de Partie travaille sous la responsabilité de la Chef Mélanie Serre. Il/Elle participe activement à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients et à soutenir le bon fonctionnement de la cuisine. Dans le cadre de ses missions il/elle devra : -        Assister le chef de partie dans la réalisation des plats, -        Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production, -        Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques, -        Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. A PROPOS DE VOUS -        Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire -        Bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements -        Capacité d'organisation et rapidité d'exécution -        Appétence pour l'univers de la gastronomie -        Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques -        Connaissance des règles d'hygiène -        Capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Vivez l'expérience Experimental Group !   Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.   Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :   -        Opportunités de formations et développement de carrière.  -        Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc. -        Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants). -        Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants. -        Remboursement à 50% des transports en commun. -        Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo). -        Évènements d'entreprise.