POSTE : Responsable Multi-Sites en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur Médico-Social, recrute en CDI à Mont de Marsan (déplacements à prévoir dans les Landes - 40) son/sa « Responsable Multi-Sites » de statut « Cadre » qui saura mettre au service de nos convives, de nos clients et de nos équipes ses compétences, son savoir-faire et son savoir-être. AcSent de Nouvelle-Aquitaine propose une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux pour le plus grand plaisir de nos convives. Le Responsable Multi-Sites H/F encadre, anime ou accompagne les équipes de Production des Etablissements de son territoire avec engagement et sens du service. Son rôle primordial est de veiller à l'application des Contrats, de fidéliser les Clients, d'être le garant du respect du Budget et des procédures établies sur Site dans le respect des standards et des objectifs de résultats qualitatifs, humains et réglementaires. Il doit être sensible et volontaire pour évoluer avec une partie des équipes en situation de Handicap. Il doit également être capable « d'enfiler la veste » pour soutenir et former les équipes - voire ponctuellement de remplacer un collaborateur absent si nécessaire. Les missions du poste sont les suivantes : - Manager les Chef-Gérants ou les équipes de Cuisine d'AcSent, - Accompagner les équipes des Clients dont certains en situation de Handicap, - Assurer la qualité et la conformité des prestations délivrées aux Clients, - Gérer les commandes, les Menus et les Budgets de l'ensemble des Sites, - Être l'interface « quotidien » du Client, - Satisfaire et fidéliser les Clients pour assurer la reconduction des contrats, - Accompagner au recrutement des collaborateurs de son Secteur, - Engager avec l'équipe toute action préventive et corrective et en contrôler la bonne exécution, - Organiser et ajuster les ressources, - Garantir le respect de la réglementation Qualité, Hygiène et Sécurité. Vous vous reconnaissez dans ses valeurs familiales et de proximité ? N'hésitez plus, nous attendons votre CV. - Prime de 13eme mois - Prime sur Objectifs - Véhicule de Service - Téléphone et PC portable PROFIL : Véritable Manager de formation en Cuisine, vous animez au quotidien les équipes de façon à atteindre les objectifs fixés. Dynamique, l'esprit positif, vous êtes un(e) manager proche de vos équipes. Vous veillez au bon climat social sur vos établissements. Vous justifiez d'une expertise et d'une expérience significative à un poste similaire, dans le secteur du Médico-Social ou de la Santé si possible. Vous êtes déjà Responsable de Secteur expérimenté(e) de site ou Manager de plusieurs unités. Vous associez à vos qualités de Manager un professionnalisme et un engagement importants. Bonne expression orale et écrite (notamment maîtrise orthographique). Maîtrise des outils informatiques