Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Poste Êtes-vous passionné(e) par la cuisine et à la recherche d'une entreprise qui partage vos valeurs ? Rejoignez-nous pour devenir notre alternant(e) en CAP Cuisine au sein de l'un de nos restaurants scolaire à Besançon. En tant qu'alternant(e), vous serez accompagné(e) au quotidien par Marc, votre tuteur, et intégré(e) à une équipe de personnes composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participerez activement au bon déroulement de la prestation de restauration pour nos 850 convives. Qu'implique une journée avec nous ? * Réaliser des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire inspirées de la cuisine traditionnelle. * Développer et apporter votre créativité et vos idées. * Dresser et participer au service. * Entretenir votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Pourquoi nous rejoindre ? * Dans nos cuisines, nous mettons l'accent sur la cuisine authentique ! * Des horaires du lundi au vendredi de 6h00 - 13h45 (aménageable à +/- 30min en cas de souci de transport), pour un équilibre vie professionnelle-vie personnelle optimal. * Des perspectives d'évolution et d'embauche pour ceux qui font preuve de passion et d'engagement. Profil Êtes-vous actuellement en formation cuisine et à la recherche d'une entreprise pour septembre 2026 ? Si vous aimez travailler en équipe, êtes passionné·e par la cuisine et avez soif d'apprendre, cette offre est faite pour vous ! Chez nous, nous accordons une importance primordiale à ce qu'il y a dans l'assiette. Nous nous soucions de la qualité des produits et de la satisfaction de nos convives. Si vous avez répondu OUI à toutes ces questions, alors n'hésitez plus ! Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à apporter satisfaction et plaisir à nos convives. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV !