Avez-vous envie de prendre des responsabilités dans la gestion d'un rayon boucherie tout en restant proche du terrain ? Chez CODISTRI, vous contribuez à la performance du rayon boucherie en épaulant le responsable dans son organisation quotidienne. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction de la clientèle et au respect des normes d'hygiène. Vos principales missions seront : - Superviser la mise en place et l'approvisionnement du rayon - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Encadrer et accompagner l'équipe de bouchers - Participer à la préparation et à la découpe des viandes - Suivre les ventes et assurer la tenue des objectifs Vous évoluerez dans un environnement où rigueur et savoir-faire sont indispensables. Vous avez une première expérience en boucherie et souhaitez évoluer vers l'encadrement. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Sens de l'organisation et de la gestion des priorités - Bon relationnel avec la clientèle