POSTE : Responsable Patissier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de nos produits tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Vos missions principales : - Confectionner les produits de pâtisserie mis en vente : entremets, tartes, éclairs, mille-feuilles, choux, viennoiseries et desserts de saison - Assurer l'emballage des produits et leur mise en rayon dans le respect des règles de présentation - Participer à la mise en vente et au service à la clientèle en apportant des conseils sur les produits - Gérer l'offre produit : suivi de l'assortiment, proposition de nouveautés et participation à la politique de prix - Vérifier la conformité et la qualité des marchandises livrées et des produits vendus - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire PROFIL : Profil recherché : Service - Formation en pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) - Sens du détail et de la qualité - Esprit d'équipe et bon relationnel avec la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire